这次的平谷菊花美食节将会在大兴庄镇开启，西柏店的美食也超级多，在其中，大家可以观赏菊花，去品菊宴，菊花节上的美食节。以菊花为主题的活动丰富且精彩，最盛大的菊花展上，这次会有新培育的菊花品种哦！
第十一届平谷·西柏店菊花美食文化节暨第二届乡创文旅集市时间：
10月26日，本届菊花美食文化节持续至12月底。
地点：
平谷区大兴庄镇西柏店
本届菊花美食文化节内容丰富，市民不仅可以赏菊花、品菊宴，还可以参加快乐村跑、书画展、菊花美食擂台赛、生态田园文创论坛等活动。
大兴庄镇西柏店村位于平谷区西部平原区，现有60栋食用菊大棚，种植了10余个品种的食用菊花，每棚产量1500公斤左右，是全国最大的食用菊生产基地。
菊花美食
菊花的效用自古便被世人熟知，不仅可以观赏，还有很高的营养价值。西柏店“菊花美食特色”远近闻名，食用菊花做出来的佳肴色香味美，绵软爽口。可鲜食、干食、熟食、焖、蒸、煮、炒、拌、炸皆宜。不仅可以切丝入馅制成“菊花饺子”、“菊花点心”等，还可以深加工做菊花茶、菊花酒，吸引各地游客前往品尝。
菊花入肴，食法也有很多。在西柏店村，村民将其切丝入馅制成“菊花饺子”“菊花点心”，还有凉拌菊花、菊花火锅等十多道菊馔，汇成一桌桌色香味美的“菊花宴”，欢迎八方游客前往品尝。
菊花新品种
由北京市农林科学院生物中心培育的新一代食用菊品种——“燕山白玉”(亦称：白玉2号)和“燕山金黄”(亦称：金黄2号)也出现在开幕式上。新品种菊花“燕山白玉”和“燕山金黄”花期提前十天左右，食用起来更加菊香浓郁，口感厚实甘甜，蛋白质、维生素C、叶酸、钙等含量更高保健成分含量更丰富，产量更高。
村跑活动
在菊花美食文化节开幕式上，500名“跑友”齐聚菊花小镇——大兴庄镇，参与主题为“美丽乡村·快乐行板”全长5公里的“村跑”活动。作为“村跑”的打卡地，周庄书画院、桃花川书画院吸引了众多跑友们驻足。众多书画家在此以菊花美食文化节为主题现场创作，并集体创作了巨幅画卷“大美田园大兴庄”。
开幕式上，500名“跑友”齐聚菊花小镇——大兴庄镇，参与主题为“美丽乡村·快乐行板”全长5公里的“村跑”活动。参与者通过前期线上报名参与，除了城区市民，当地村民也积极参与其中。全程途经西柏店村、周庄子村的6个
打卡点，街道整洁，道路平坦，菊香环绕，草木成趣。大家在享受运动快乐的同时，还能欣赏美丽乡村的秋日之景。
作为“村跑”的打卡地，周庄书画院、桃花川书画院，吸引了众多跑友们驻足。
更多精彩活动内容本届菊花美食文化节期间，正值第三届中国(北京)休闲大会举办期间，平谷区将代表北京市于2020年10月举办世界休闲大会。大兴庄镇以世界休闲大会举办为契机，以菊花美食文化节为切入点，将于11月7日举办主题为“万物生长，休闲平谷”的文创论坛，强化文化赋能，整合开发区域资源，提升品牌影响力，助力乡创振兴。
届时将邀请乡创领域权威专家，共话乡村发展新思路、新机遇、新方法，推动休闲农业和乡村旅游蓬勃发展，为乡村振兴注入新动能。
