要说今年最火热，也是最良心的一部剧，那一定是《白鹿原》了，不仅演员演技精湛，剧情紧凑吸引人心，而且其制作精良，简直是业界良心典范。

其中最让人难以忘记的除了这些，还有就是那每隔几分钟就要出现一次的陕西美食，之前还不觉得怎么样，可是看了这部电视剧之后，真的会有一种想马上去陕西尝一尝这些美食。

那么，今天，小编为了让大家以后去陕西可以体验到和电视剧一样的美食经历，小编为大家整理一下《白鹿原》里面出现的一些陕西美食吧!

1、葫芦鸡

第一集中穿线的鹿泰恒老爷子做寿吃的葫芦鸡，当年他就是凭着这手艺得到一位大官垂青，然后发迹。

其实剧中也交代了，鹿家就是厨师发家。另外，虽然现实中的白鹿原横跨蓝田、灞桥、长安三地，其实大部分还是在蓝田境内。滋水河就是灞河，而滋水县城就是蓝田县城。而“蓝田厨师”还是很有名气。

什么面？

2、油泼面

油泼面在电视剧里出现最多的一个美食，尤其是仙草把面擀的薄又宽，放上葱花、辣子，热油滋溜一泼，美滴很。

3、葫芦头泡馍

鹿子霖随白嘉轩到西安城里开会，回来就感叹春发生的葫芦头好吃。其中葫芦头泡馍就是猪大肠泡馍，尝一尝绝对不一样。

4、德发长饺子

这个在剧中也提到了，不过当时能吃到德发长的饺子，都不是一般的人。

5、老孙家牛羊肉泡馍

为了毒死叛徒姜大成，白灵假扮跑堂亲戚，送外卖上门。因为叛徒就好吃泡馍，尤其是最有名的老孙家泡馍，那套调配工艺，不是一般人能做到的。

6、水晶饼

这个也在剧中提到，属于陕西汉族的传统名贵糕点，特色是金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润十口，油而不腻。

7、老鸹头

只记得电视剧里面，白嘉轩接着说：“你挑食也不顶用。我最拿手的饭是夹老鸹头!”

鹿三哈哈大笑：“天底下的男人都会夹老鸹头，我也会，其实老鸹头又好吃又耐饥，做起来又省事，和些面糊用筷子夹成圪塔撂到锅里就完了。”

看过了这么好看的电视剧，这里面的美食，你也一定是垂涎三尺了吧。如果你是，或者如果你有机会，那就按着电视剧里面的样子，或者你也可以随心所欲，想吃什么就吃什么。

反正这里到处都是美食，绝对可以让你吃饱了还是想吃。