墨脱石锅第一次怎么用

随着综艺节目《青春旅社》最新一期节目的播出，使得更多的人知道了墨脱石锅。但很多人都对墨脱石锅的使用方法并不是很了解，那么墨脱石锅第一次怎么用？墨脱石锅使用方法是什么？一起来看看！

一，新锅第一次使用先将食用油或猪费油把锅体内外均匀的擦二到三遍，然后放入清水用小火煮二到三小时倒出，等锅体冷却以后用温水把锅清洗后就可正常使用了。

二，石锅每使用三四次后要再擦遍油。做好日常保养！

三，石锅每次使用完要注意不能用冷水冲洗，要等到锅冷却以后才可以清洗。

四，在使用时请您注意轻拿轻放。

五，因为不粘锅，请在清洗时尽量不用清洁球。

墨脱石锅使用方法

墨脱石锅的材料是皂石，皂石有一个特性就是质地很软，用指甲轻轻一划，就可以画出一条痕迹。墨脱石锅的制作及运输极其不易，石锅具有较好的保温功效，含各种人体必需的微量元素，当地人用此锅炖出的土鸡及各种山野味等食品营养丰富，异香扑鼻。使用起来十分讲究！ 收到之后先用满锅浓淘米水泡一天一夜， 之后把淘米水倒掉，用抹布占油把锅内外全部擦一遍，放置一小时，然后再擦一遍。不要怕浪费油！ 擦完后再放两小时后，把米和水放进去煮两小时，之后等锅凉透以后再刷锅，热锅一定不能刷。

墨脱石锅的神奇之处

传说墨脱只能在当地加工，用钢刀削石，削石如泥，一旦离开墨脱，石头便坚似钢铁，墨脱石为何具有如此特性不得而知，当然，我们知道皂石的特性，这只是传说，不必当真。

墨脱石锅原料为世界上稀有的天然皂石，质地绵软，石锅以灰褐色、灰巴色为主色调，形状为桶形，厚2-3厘米，规格大小不等，大锅直径大约30厘左右，中等的直径20厘米左右，小的直径10厘米左右，锅底有平底和弧形两类。墨脱石锅可耐2000℃高温，具有传热快、不粘锅、不变色等优点，汤汁香浓可口、后味醇厚、持久。常食石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者具有明显的食疗保健作用，是用来火锅、汤锅、煮饭、炖肉、煮菜的极佳器具。

由于气候原因，每年仅七八两个月才能上山采制。上山前需备足两个月的食品和柴火，由于不通公路，制成后用牦牛和马驮下山，放入雅鲁藏布江江水中浸泡30天左右才能使用。石锅含有人体所需的锌、铁、钙、镁等16种微量元素，用的越久对人体越有益。

西藏历史上对石锅烹食特别偏爱，现在布达拉宫还完整保存着松赞干布使用过的石锅。据说历史上活佛及贵族都有自己专门使用的石锅，著名藏药七十二味珍珠丸核心工艺必须使用此锅熬制（此工艺已经获得首批非物质文化遗产保护）。

功效：墨脱石锅的制作及运输极其不易，石锅具有较好的保温功效，含各种人体必需的微量元素，当地人用此锅炖出的土鸡及各种山野味等食品营养丰富，异香扑鼻。