霸王花有强身健体、清补养生的效果，并具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。霸王花的营养价值很高，是一种老少皆宜的花卉食材。”

主料：霸王花100克 猪大骨头500克

辅料：蜜枣2颗 食盐1茶匙 水适量

霸王花煲猪骨的做法

1.准备食材

2.猪骨头剁成小块后，冷水入锅焯去血污

3.霸王花稍稍冲洗一下，然后用清水浸泡

4.猪骨头焯去血沫后，再次冲洗干净

5.放入装了少量清水的砂锅中

6.然后把浸泡过的霸王花连水一起倒入砂锅中

7.放入两粒蜜枣，既起来到提味的作用，还有润燥的作用哦，如果家里有陈皮还可以放入少许的陈皮，如果没有蜜枣，放罗汉果也是可以的

8.大火煲开锅内的汤水，然后转小火煲2小时

9.食用前放入适量的盐，当然不放也可以