最近大家都在看什么电影呢？小编还是会给大家推荐《西虹市首富》，做旅游的总是被电影里面关于旅游的情节所吸引。小编的眼里都是那个松茸，是的，小编要说的就是四川康定的松茸无疑啦！在舌尖上的中国就曾说道过得世界上的顶级食材，松茸，小编十分欢喜的告诉大家哎，现在就是松茸最好的采摘季节。

最近，在各大影院迅速蹿红的电影

《西虹市首富》中

王多鱼说

“别老吃肉，吃点素的……来十盘子松茸”

说到松茸

当下康定的菌类市场

正值松茸的上市季节

营养价值高

味道又鲜美

煎、烤、炖各种吃法

松茸—妥妥的地道美食

松茸6月份产量少，价格最高，7~8月份产量逐渐增加

6月份：1500元以上;

7月份：300-1000元;

8月份：300-500元;

9月份：300-1000元10月份：800以上。

已看完，一摸口袋没有钱，哈哈哈，还是埋头好好挣钱吧！

特别是《西虹市首富》

这一电影桥段的渲染

松茸更受到了广大亲们的青睐和喜爱

松茸—着着实实火了一把

这个夏天

不吃松茸不足以谈美食

炖也好煎也可

各色吃法

松茸的营养价值和药用价值

那可是绝对杠杠滴

怎样挑选好松茸

小编也为大家搜集整理了

点点小窍门

挑选松茸的方法

1看产地

购买的时候首先可以问问是哪里产的松茸。中国只有少数地方生长松茸，但各地松茸品质差异很大，价格相差也很多。

2看颜色

新鲜的松茸为淡黄色或米白色。

3闻气味

品质好的松茸闻起来有一种独特的香味。

4看品相

茎帽相当，粗细均匀的松茸，其菌丝在发育过程中，营养吸收充分。

5观水份

在保鲜过程中，水分过量会破坏松茸的纤维组织，造成松茸营养的流失和变质。在挑选的过程中，要选干燥且又略带一点湿润的鲜松茸!

6鉴茸龄

好的松茸成熟后通常在48小时之内完成采摘和交易，这样口感和营养价值都得到充分保证。

7察虫伤

在松茸生长过程中，会散发独特的香气，虫子们特别喜爱，闻香而至，咬伤或钻进松茸里，留下很多的虫洞，严重的会噬空松茸，这些虫洞会影响松茸的口感和品质。

不仅是松茸

现正值吃菌的好时节

亲们在食用其它种类菌的时候

也要把好“关口”

吃菌子把三关

采购关：采摘或选购野生菌时，应该注意：既有菌托又有菌环的真菌很可能有剧毒，不要采购;不熟悉的野生蘑菇不要采购;粪生真菌一般有毒，不要采摘。

加工烹调关：采购回来的野生菌要认真挑选、刷洗，避免杂菌参杂，煮熟炒透后再吃。

食用关：野生菌不要杂，最好每次只吃一种。要限食量，不要连续几餐都吃，食菌不宜喝酒。最好买曾吃过、没发生过任何危险的野生菌。

松茸出现在《西虹市首富》中

不是偶然

它迅速引爆市场却是必然

话说最顶尖的食材最好的烹饪手法，就是直接吃刺身，在松茸的产区就要吃刺身的传统，要想吃到便宜一点的松茸，那就随小编一起去长去旅游顺便去吃好吃的，吼吼！